- Massas em molho condimentado ou vermelho: Espumante brut ou tinto maduro de médio corpo a robusto;
- Massas em molho leve ou branco: Espumante brut ou branco jovem ou maduro ou tinto jovem leve ou de médio corpo;
- Massas em molho forte: Branco maduro de boa estrutura ou rosé seco de qualidade ou tinto jovem de médio corpo.
INTERESSANTE....
COMER MASSA ENGORDA?
Não. As massas como macarrão, lasanha, pizza e outras não engordam, o problema na verdade está nos molhos e recheios que normalmente acompanham essas preparações, pois eles são ricos em gorduras e por isso muito calóricos.
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